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俄罗斯企业宣布减少葵花籽油产量
2025/12/11
据《消息报》（ «Известий»）报道，企业正在削减葵花籽油产量。原因是葵花籽收成下降和加工利润低。加工商表示，这可能导致葵花籽油消费价格发生变化。俄罗斯联邦统计局的数据显示，葵花籽油价格在过去一年已经上涨了15%。农业部则声称，目前的产量足以满足国内市场需求，并能充分发挥其出口潜力。《消息报》的报道将探讨市场和消费者可能面临的情况。
葵花籽油产量为何下降？
本农业年度（2025年9月至2026年8月）葵花籽油产量预计为760万吨。这一预测来自价格指数中心（PIC）的年度共识预测，《消息报》已对此进行了审核。该预测比之前的分析师调查结果低3%。据农业部统计，上一年度的产量为800万吨。因此，今年的产量可能下降5%。
莱昂农业企业首席执行官安德烈·库尔诺索夫（Андрей Курносов）表示，葵油产量下降是由于本年葵花籽收成不佳。根据俄罗斯联邦农业银行工业鉴定中心的数据，截至11月21日，葵花籽总产量为1650万吨，比去年同期下降3.5%。俄罗斯联邦统计局报告称，截至11月初，葵花籽产量同比下降0.8%，至1400万吨。
安德烈·库尔诺索夫指出，这种作物的生产和加工集中在俄罗斯南部。草原农业控股公司首席执行官安德烈·涅杜日科（Андрей Недужко）表示，该公司今年的收成比上一季下降了15%。据一位代表称，EFCO集团（旗下品牌包括Sloboda、Altero和DeOlio）计划收获1750万吨，比上一季减少5%。
葵花籽生产
据安德烈·涅杜日科称，收成下降的主要原因是恶劣的天气条件。春季，南部地区的农民遭遇霜冻，影响了幼苗发育，随后夏季又经历了持续干旱。根据俄罗斯联邦统计局的数据，罗斯托夫州的收成下降了37%，至每公顷1.01吨。安德烈·库尔诺索夫表示，该地区不同县的产量在每公顷3.5至1.5吨之间波动，而正常水平为每公顷2.0至3.0吨。
此外，加工商发现葵花籽的含油量有所下降，俄联邦Blago集团（旗下拥有同名品牌、Almador和Dary Kubani）营销总监基里尔·梅尔尼科夫（Кирилл Мельников）指出。安德烈·涅杜日科证实，今年的原料产量低于预期，葵花籽不符合加工商的要求。原料的含油量为41%至45%，而正常值为46%。
在此背景下，生产成本不断上涨——自2024年以来已上涨20%，安德烈·库尔诺索夫表示。他感叹道，由于原材料普遍短缺，价格随之上涨，企业在黄油生产方面正面临利润下滑。欧洲黄油生产商联合会（EFKO）代表补充说，再加上出口关税和美元汇率走低，这造成了“负经济”局面。
据农业食品通讯公司Agro and Food Communications的执行合伙人伊利亚·别列兹纽克（Ilya Bereznyuk）称，这种情况导致该国一些工厂暂时关闭。据其运营报告显示，商人瓦迪姆·莫什科维奇（Vadim Moshkovich）旗下的Rusagro公司（旗下品牌包括Benefitto、Shchedroye Leto和Ya Lyublyu Gotovit）在2025年7月至9月期间生产了19.3万吨植物油，比上年同期减少了23%。该公司将产量下降归因于阿特卡尔斯克榨油厂（OEP）因重建而关闭。Rusagro公司的代表没有回复《消息报》（Izvestia）的置评请求。
据农业部预测，今年油籽（葵花籽、大豆和油菜籽）总产量约为3100万吨，其中葵花籽约占1700万吨。农业部发言人告诉《消息报》，这些产量将完全满足国内植物油市场需求，并充分发挥该国的出口潜力。他还补充说，我国植物油自给率已超过250%，远超《粮食安全原则》规定的90%的目标。
减产会对成本产生什么影响？
伊利亚·别列兹纽克（Илья Березнюк）表示，黄油产量下降对价格上涨的影响不大。基里尔·梅尔尼科夫（Кирилл Мельников）指出，这是因为存在价格抑制机制，即当加工产品的出口价格上涨时，会提高出口关税。 他还补充说，该机制已延长至2028年8月31日。
据俄罗斯联邦统计局（Rosstat）的数据，2025年1月至10月葵花籽油的平均零售价格为每升151卢布，比2024年同期上涨15%。据俄罗斯中央银行的数据，10月份的年通货膨胀率为7.71%。
根据分析公司NTech的数据，第三季度此类油品的平均加权零售价同比上涨13%，达到每升125卢布。该分析使用了汇总的、匿名化的月度销售数据，数据来源于超过1亿张收据。
尽管产量下降，葵花籽油的出口价格却在上涨。价格指数中心（PIC）高级分析师叶卡捷琳娜·扎哈罗娃（Екатерина Захарова）指出，11月初，葵花籽油出口价格达到了自2022年秋季以来的最高水平。根据她的数据，2025年11月初，以新罗西斯克离岸价（FOB）计算的葵花籽油出口指数为每吨1245美元，比上月上涨3%。PIC的数据显示，与去年同期相比，葵花籽油价格上涨了15%，即每吨158美元。
基里尔·梅尔尼科夫（Кирилл Мельников）承认，未来葵花籽油价格可能会有所调整。他解释说，生产商不得不将稀缺原材料价格上涨以及能源、运输、包装和标签成本等因素计入售价。与此同时，他指出，其他受欢迎的油籽作物的丰收将确保出口量保持在高位。据EFKO公司一位代表透露，该公司今年的大豆产量将达到920万吨（同比增长30%），油菜籽产量将达到570万吨（同比增长21%）。
据NTech数据显示，7月至9月，零售葵花籽油市场实物销量达30.4万吨，同比增长5%。按货币计算，市场规模同比增长18.5%，达到380亿卢布。
